Le menu - Chez Gerty - photo 9
 
 
 
Le menu - Chez Gerty - photo 10
 

Menu de Saison

 

Assiette de Patience


***

Amuses Froids

   Tartare de Gambas aux Salicornes
Cannellonis de Crabe
Bouchée de Sardines


***

Amuses Chauds

Velouté Potiron
Ris de Veau et Couscous Perlé

 

Menu

Américain de Cerf aux Huitres …

***

Filet de Truite Marinée / Champignons de Bois / Monbazillac ... 

***

Canard Sauvage / Endive et PakChoï / Sirop de Cassis ...

***

Tournedos de Faon / Gaufres aux Airelles / Sauce Pommes Sauvages ...
  
***

Sabayon / Glace / Fruits …

 

Menu : 119€

Sélections vins
Standard : 39€
Découverte : 59€
Prestige : 119€

Le présent site Internet utilise des cookies. Certains cookies sont nécessaires au bon fonctionnement du site Internet et, s'ils sont désactivés, provoquent une dégradation de l'expérience utilisateur ou désactivent certaines fonctionnalités du site. D'autres cookies sont utilisés à des fins d'analyse ou de marketing. Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services. Vous pouvez tout à fait les refuser si vous le souhaitez.