Le Cyrano

Le Restaurant nature et gourmand, où Gerty se fera un plaisir de Vous recevoir.

Un moment unique, en toute convivialité, partager des émotions culinaires et découvrir des accords vins/mets extraordinaires.

 

Menu du mois 

Menu unique  99 € + 39 € sélection des vins ( servis généreusement)

 

5 Mises en Bouche variées selon l’inspiration culinaire de Jour  

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Feuille à Feuille de Foie gras d’Oie, Truite d’Ondenval, Pain tuilé au Charbon végétal

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Chaud froid au Sandre du Lac, Spaghetti de Courgettes aux Herbes du Jardin, Lard d’ici, Cassis glacé, Sauce au Vin rouge

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Fricassée de Homard et Ris de Veau, Légumes d’été Coulis au Parfum de Monbazillac

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Filet d’Agneau en Croute d’Herbes, Mousseline, Condiment a l’Arachide, Jus à l’Ail et Romarin

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Notre classique Sabayon au Champagne, Glace à la Minute

 

 

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