La Cyrano

Le Restaurant Gastronomique par excellence, où Gerty se fera un plaisir de Vous recevoir.

Venez passer un moment unique, en toute convivialité, partager des émotions culinaires et découvrir des accords vins/mets extraordinaires.

 

Menu du mois – Février

Menu unique  89 € + 39 € sélection des vins ( servie généreusement)

 Amuses Bouche froides et chaudes

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Saumon de Fontaine, Oeuf farci, Nage d’Ecrevisses

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Quenelle de Brochet, Glace au Basilic en chaud/froid, Jus corsé

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Darne de Truite de l’Amblève, Lard poché, Coulis d’Herbettes

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Pigeonneau « en feuille » , Beurre au Caramel Salé, Parfum de Truffe

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Rouge Plaisir 

(adapté aux régimes alimentaires)

 

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